３連休を利用して，北海道の余市に行ってきました。
目的は，ニッカウヰスキーの余市蒸留所を訪問することでした。
以前，バーテンダーという漫画を読み，主人公・佐々倉溜が余市を訪問するという話から，ニッカウヰスキーの創業者，竹鶴政孝さんと妻のリタさんのことを知り，是非とも余市を訪問をしたいと考えており，念願が叶いました。
１０年，２０年という長い歳月をかけて熟成させていくウイスキーの製造過程を知ってから味わう本場でのウイスキーは格別のものがありました。
本場を訪れて，本物に触れるという貴重な体験をすることができました。